Тэг: kitchen aid

Уход за посудой из нержавеющей стали

   Кухонная утварь из нержавеющей стали пользуется популярностью среди потребителей. Изделия отличаются прекрасными эксплуатационными характеристиками, эстетичностью, вполне доступной стоимостью, надежностью и долговечностью. Кастрюли, сковородки и вся посуда из этого материала, так же как и продукция Kitchenaid, нуждаются в надлежащем уходе. Чтобы продлить срок службы кухонной утвари стоит соблюдать некоторые правила эксплуатации.

Простые советы

   Прежде чем начать использовать посуду из нержавейки, ее нужно тщательно промыть теплой водой с применением мягкого средства. Современный рынок предлагает широкий ассортимент бытовой химии, проблем с выбором и покупкой не возникнет. Наклейки и стикеры рекомендуется смочить жидкостью и удалить с помощью неострого предмета, со следами клея прекрасно справляется лимонный сок или уксус.
   Мыть посуду нужно сразу после приготовления пищи. Не стоит допускать того, чтобы еда засыхала на стенках сковородок или кастрюль. Если по тем или иным причинам очистить изделия не удалось, их необходимо залить водой и поставить на огонь минут на 10. Далее загрязнения легко удаляются губкой с жестким основанием, щеткой с пластмассовой щетиной. Данный прием актуален и в том случае, если в емкости пригорела пища.
   Можно использовать посудомоечную машину. Главное – изделия извлечь сразу после окончания цикла очистки. В противном случае под воздействием кондиционированной влаги на поверхностях появятся пятна. Неважно, используется ручной способ или машина, посуду нужно протирать насухо.
   Избавиться от известковых налетов, цветных разводов помогут 4,5% раствор столового уксуса, лимонная кислота.
Осадок, который появился от жесткости жидкости, удаляется путем кипячения в посуде раствора уксуса и воды.

   При мытье не рекомендуется использовать металлические губки, абразивные средства. Они могут поцарапать поверхность, привести к ее потускнению. Правильный уход за кухонной утварью, продукцией Kitchen Aid Artisan позволит существенно продлить срок службы изделиям, надолго сохранить первозданный вид, придаст сияние.

Миксер KitchenAid – это один из основных кухонных приборов, который предназначен для перемешивания пищи. Современные кухонные миксеры используются для смешивания каких-либо ингредиентов до однородной массы, а также их обогащения воздухом. При помощи миксера Kitchen Aid можно взбить сливки, яйца (миксер КиченЭйд взбивает от 1 белка), приготовить омлет, мусс, соус, пюре, тесто.

 Часто миксер путают с блендером. Но у этих приборов разное функциональное предназначение. Если миксер используется для перемешивания пищи, то блендер для ее измельчения. Вместо венчиков у него есть ножи. Кстати все модели миксеров KitchenAid дополнительно имеет специальное гнездо, с помощью которого можно подкючить насадки, которые существенно расшияют фунционал миксера.

 Виды миксеров

 Выбрать миксер достаточно сложно из-за их огромного разнообразия. Широкая линейка кухонных миксеров KitchenAid имеют разную мощность, размер венчиков, объем чаш. Все это надо учитывать во время выбора подходящей модели. Кроме того, миксеры первоначально разделяются на два типа:

 - ручные (портативные);
 - стационарные (неподвижные).

 Основные их отличия понятны даже из названия. При измельчении пищи ручной миксер желательно крепко держать. Стационарный же миксер по своей функциональности похож на ручной. Разница лишь в том, что он крепиться на поверхности. Это миксеры с чашей, к примеру. Каждый из этих типов миксеров имеет свои спецификации.

Специфика ручного миксера

 Ручной миксер KitchenAid прекрасно подходит для приготовления кремов и коктейлей, в основе которых используются мед, яйца, сливки и другие ингредиенты. Зато он зачастую не способен замесить тесто, поскольку ему не хватает мощности, но это проблема решается при помощи использования специальных насадок для замеса теста.

 Использовать ручной миксер нужно аккуратно. В частности, необходимо внимательно подходить к выбору посуды. В противном случае ингредиенты блюда могут просто быть раскиданы по всей кухне. Однако эти кухонные миксеры имеют явное преимущество. Они гораздо лучше, чем миксеры стационарного типа, насыщают пищу кислородом.

 Специфика стационарного (планетарного) миксера

 Стационарные (или неподвижные) прибору обладают неоспоримыми преимуществами, поскольку в комплекте есть специальная чаша. Она не дает возможность ингредиентам сильно разбрызгиваться. Но все же лучше не работать на высокой скорости при полной чаше.
Типы миксеров Китчен Эйд:

• Миксеры KitchenAid планетарные с подъемной "головой" с чашей 4,8 л.
• Миксеры KitchenAid планетарные с чашей 6,9 л.
• Миксеры KitchenAid Heavy Duty Профессиональные с чашей 4.8 и 69 литра
  
• Миксер планетарный KitchenAid PROFESSIONAL 6,9 л.
   

Современные миксеры с чашей идеально подходят для приготовления теста, кремов. А вот коктейли готовить не очень удобно, потому что чаша не оборудована специальным сливным носиком. При выборе стационарного миксера нужно обращать внимание на дно подставки. В этом месте должны быть предусмотрены резиновые насадки. В противном случае миксер может немного перемещаться по столу во время замешивания теста, да и поверхность стола будет сильно вибрировать. Качественныемиксеры с чашей очень удобны тем, что они освобождают руки хозяйки. Ей нужно просто положить ингредиенты в чашу и включить миксер. Приобретать качественные миксеры с чашей лучше всего у офиального дилера.

 Итак, все миксеры имеют примерно одинаковую функциональность. Они прекрасно справляются с перемешиванием продуктов. Главное различие между приборами заключается в том, насколько заняты руки хозяйки во время работы.

Мороженица Kitchen Aid — хороший способ вкусно бороться с жарой

Летом невозможно бороться с жарой, если у вас нет двух самых важных инструментов: кондиционера и мороженого. На сегодняшний день мороженое представлено разными производителями всех ценовых сегментов. Средняя цена хорошего мороженого из натуральных ингредиентов стоит около 1000 рублей за килограмм. Но даже натуральность ингредиентов не гарантирует, что вы найдёте свой вкус или полюбите предложенную консистенцию, структуру. Поэтому альтернативой становится мороженое собственного приготовления. Рецептур мороженого и сорбетов существует невероятное множество — а это первый плюс самодельного мороженого, вы ПОЛНОСТЬЮ решаете, каким оно будет: фруктовым или ягодным, ореховым или со вкусом ванили, будет это моновкус или купаж любимых ягод и специй. А помимо прочего, мы можем добавить в него любую начинку (соусы, кусочки фруктов, печенья, орехи, ягоды и так далее).

Вариативность вкусов зашкаливает, при этом всегда есть возможность что-то подправить, изменить. И не менее важна полная уверенность в используемых ингредиентах, их натуральности и свежести. Поэтому сегодня мы говорим о мороженице Kitchen Aid.

Упаковка и комплектация
Упаковка у Kitchen Aid традиционно качественная, яркая и, что важно, бережно сохраняет ваш прибор внутри, здесь не экономят на размерах.

KitchenAid – американский бренд бытовой техники, принадлежащий компании WhirlpoolCorporation. Компания была создана в 1919 году на базе корпорации HobartCorporation, в этом же году был выпущен первый стационарный миксер под названием “H”. Он был предназначен для коммерческого использования, например на камбузах кораблей американского военного флота. В 1930-х была создана модель миксера под названием “K”, ее дизайн стал визитной карточкой KitchenAid, и с тех пор практически не изменился.

Название KitchenAid появилось чуть раньше, в 1918м, когда был создан миксер объемом целых 9,5 литров под названием С-10. Первые миксеры были подарены женам сотрудников фабрики и, по легенде, одна из них сказала: «Мне все равно, как вы это назовете, но это лучший кухонный помощник (kitchen aid), который у меня когда-либо был». В 1919 году изобретатель получил патент на технологию планетарного смешивания, представляющее собой вращение венчика миксера в одну сторону, а рабочего круга – в противоположную.

В 1936 году известный конструктор Эгмонт Аренс придал миксеру окончательный вид, который практически не изменился до сих пор. В 1955м на ежегодном «Шоу домохозяек» в Атлантик-Сити, KitchenAid показывает новую линейку разноцветных миксеров, которые стали одним из символов американской культуры тех лет. В 1997 году Музей современного искусства Сан-Франциско наградил миксер KitchenAidтитулом «символ американского дизайна». Планетарный миксер KitchenAidпокорил миллионы домохозяек не только в США, но и во всем мире. Среди поклонников марки такие знаменитости как Марта Стюарт и Пола Дин.

Миксер KitchenAid на протяжении всех этих лет не перестает покорять миллионы людей, желающих быть профессионалами на своей кухне. До сих пор он остается самым прочным и надежным в своем классе. Все миксеры собираются в г. Гринвилль, штат Огайо, США. Корпус сделан из литого металла и окрашен вручную. Мощность двигателя 1600 Вт, это почти вдвое больше, чем у аналогичной техники других марок.

В наше время кухонная техника KitchenAid – это не только миксеры, но и огромный ассортимент товаров. Это чайники, блендеры, кофеварки, а также вафельницы, тостеры, кофемолки и многое другое.

KitchenAid представляет новый электрический чайник KitchenAid объемом 1,5 л. серии PRO Line. Теперь эта новинка доступна как и другая кухонная техника Kitchen Aid.  Двустенная конструкция поддерживает воду горячей в течение более длительного времени, снижает шум, а внешняя поверхность чайника остается холодной. Регулируемая температура от 50°C до 100°C позволяет задавать необходимую температуру.

 
Новый чайник KitchenAid Artisan сочетает в себе яркий дизайн с превосходным качеством и долговечностью. Как знаменитый планетарный миксер KitchenAid стал украшением многих кухонь, так и чайник Artisan займет достойное место среди вашей бытовой техники.
Инновационная регулировка нагрева воды от 50°C до 100°C с интервалом 10°C позволит вам выбирать идеальную температуру для своего любимого напитка. Техника заваривания играет важную роль и не дает напитку приобрести искаженный, неправильный вкус. Например, раскрыть все тонкости белого чая вы сможете при температуре 70°C, многие сорта зеленого чая не потеряют своих целебных свойств, если выдержать правильную температуру заваривания — 80°C, а получить выразительный и насыщенный вкус кофе вы сможете при 90°C.
Благодаря двустенной конструкции вода закипает почти бесшумно и остается горячей в течение достаточно длительного времени, а внешняя стенка чайника при этом холодная. Прочный металлический корпус делает чайник устойчивым и надежным. Встроенный термоиндикатор покажет температуру внутри и в случае, если чайник не находится на своем основании. Комфорт предусмотрен даже в мелочах: прорезиненная удобная ручка, световой индикатор уровня нагрева, вращающееся на 360° градусов основание с местом для хранения шнура, нескользящие ножки, технология плавного открытия крышки, фильтр очистки воды от накипи — все способствует тому, чтобы ваше чаепитие было идеальным. 

Купить электрический чайник Kitchen Aid и другую бытовую технику Kitchen Aid Вы можете в нашем офисе или заказать с бесплатной доставкой по Москве и РФ. 

Купить электрический чайник Kitchen Aid: плесните волшебства!

Это настоящее чудо еще не появилось на Вашей кухне? Значит, нужно срочно исправить ситуацию, и приобрести наконец волшебный и удивительный чайник Kitchenaid!

Хотя, если разобраться, ничего особенно "волшебного" в нем нет – просто американская торговая марка воплотила в жизнь мечты всех потребителей. Тех, кто задержался на чаепитие и успел как раз к тому моменту, когда кипяток остыл… Тех, кто обжигался о горячие стенки чайника… Тех, кто спасал маленького ребенка от этих самых горячих стенок… Ну а шум закипающей воды – разве он никогда нам не мешал? Так что встречаем, само совершенство, удобный и такой желанный чайник Kitchenaid:

• Он имеет двойные стены, и внешняя всегда остается холодной, поэтому об нее нельзя обжечься.
• Вода в нем долго сохраняет тепло.
• Он практически бесшумный, никого не потревожит.

Впрочем, о достоинствах можно продолжать. Кнопка открывания крышки. Цветовые и световые индикаторы температуры. Нельзя оставить без внимания и дизайн. Он продуман до мелочей – тут учтены и удобные современные формы, и эргономика ручки, и цветовая гамма. Выбирайте ту расцветку, которая пришлась по душе! Вы сможете купить электрический чайник Kitchen Aid в той расцветке, которая стала визитной карточкой компании – красной или насыщенно-красный ("карамельное яблоко"). Либо выбрать что-то свежее, современное, необычное. Тут присутствует и такой колор, как яблоко зеленое, и серебряный медальон, и черный, и морозный жемчуг, и кремовый.

Стоит сказать, что можно купить и чайник Kitchenaid на плиту. Есть дом газифицирован, а на кухне уже целая коллекция малой бытовой техники в единой гамме, то можно выбрать и обычную модель, работающую не от электросети.

Что означает возможность установить температуру для чайника Kitchenaid?

Любители лечебных трав, зеленого чая и здорового питания могут ликовать! Современный и удобный Kitchenaid оснащен и температурным режимом. Если Вам нужно заварить травяной сбор или особенный чай водой нужной температуры, то теперь не придется ждать, когда она остынет. Задайте режим своему чайнику, и будьте спокойны. Все сделано для того, чтобы потребители испытывали максимальное удобство.

Решили купить электрический чайник Kitchen Aid? Отличное решение! Качественное, эстетически привлекательное изделие будет служить Вам верой и правдой долгие годы!

Мир устроен так, что всегда есть лидеры индустрии, авторитетные компании, которые обеспечивают не только безукоризненное выполнение функций своими продуктами, но и невероятный эстетический посыл. Сумочка Chanel, автомобили Mercedes Benz, пятизвездочные Ritz Carlton и пирожные от Pierre Herme. Все эти компании произвели на свет продукты-иконы, которым пытаются подражать конкуренты, о них страстно
мечтают потребители, а журналисты с удовольствием пишут в журналах и книгах. Это мир не просто престижа, а чего-то большего; стиля жизни, когда вы выставляете требования максимального качества, эстетики и надежности.

Какие ассоциации возникают у вас при названии KitchenAid? Независимо от того, читали ли вы мой предыдущий отзыв, или нет, 99% читателей в голове представят его:

Всё верно, эта икона кухонного стиля — дитя компании KitchenAid. Если Вы, как и я, увлекаетесь кулинарией, то наверняка видели фотографии этого миксера (в разных вариантах цветов) в разных фуд-блогах, видео рецептах, книгах и журналах. Без преувеличения можно сказать, что это Mercedes Benz на кухне: надежные механизмы, собираемые вручную на фабрике в США, штат Огайо, имеющие потрясающие
характеристики, благодаря которым техника получает статус профессиональной или полупрофессиональной.

В продолжение серии отзывов от технике Kitchen Aid (смотрите ручной и планетарный миксеры) я покажу вам погружной блендер 5KHB2571EER.

История компании.

История KitchenAid началось в 1908 году. Именно тогда инженер из Огайо Герберт Джонстон начал работать над созданием миксера. Однажды он наблюдал, как старательно пекарь вымешивает вручную тесто для хлеба, и решил сконструировать миксер, чтобы облегчить этот изнурительный труд.В 1919 г на рынок был выпущен первый миксера, модели H5, который становится сенсацией. По легенде, жена генерального директора фирмы, выпустившей миксер, опробовав его в деле, сказала: «It’s the best kitchen aid» — «Это лучший помощник на кухне». Так появилось название бренда. А в 1955 г. на ежегодном «Шоу домохозяек» в Атлантик-Сити, KitchenAid показывает новую линейку разноцветных миксеров. Среди представленных цветов были, например, такие — «островной зеленый», «солнечный желтый» и «античный медный». С тех самых пор внешний вид миксера практически не изменился, став визитной карточкой KitchenAid. Сейчас KitchenAid – это один из самых популярных производителей миксеров, блендеров, электрических чайников и другой бытовой техники не только в США, но и во всем мире.

 Выдвижной поддон для крошек

• Режим поддержки температуры использует медленный подогрев до 3 минут (если не снят через 45 секунд)
• 4 функции поджаривания:  бейгл, заморозка, сэндвич, медленный подогрев

Тостер KitchenAid (Kitchen Aid) Выпускается в двух вариантах: на 2 хлебца (KTT780) и на 4.

Тостер KitchenAid Artisan 5KMT2204 идеальный помощник на кухне во время приготовления завтраков и ланчей. Он может поджаривать тосты, разогревать булочки и круассаны, также незаменим в приготовлении бутербродов.

• Автоматический датчик с функцией подогрева
• Автоматическое опускание/поднятие тостов
• Светодиодный таймер с  7 степенями поджарки для выбора и регулировки степени поджарки
• Функция для приготовления сэндвичей с решеткой для сэндвичей
• Функция размораживания и приготовления замороженных тостов
• Функция для приготовления бейглов и булочек: поджарка изнутри, подогрев снаружи
• Литая металлическая конструкция с широкими отверстиями - надежная и прочная, для поджарки любого вида хлебных изделий
• В комплект входит решетка для приготовления тостов

Кухонный комбайн (процессор) KitchenAid Artisan 5KFP1644E 

С помощью кухонного комбайна KitchenAid вы нашинкуете, нарежете кубиками или слайсами, взобьете, деликатно смешаете в однородную массу и произведете еще множество других операций с продуктами различной текстуры, величины, консистенции и мягкости (от мягких сортов сыра до льда) и т. д.

C помощью комбайна KitchenAid (Kitchen Aid) ARTISAN 4 л вы сможете:

• единственным движением руки регулировать толщину нарезки продуктов. Она легко и удобно контролируется с помощью специальной внешней ручки в процессе работы;
• смешивать, взбивать, измельчать любые продукты не испачкав свой рабочий стол, поскольку в комбайне (на лезвиях и крышке) имеются силиконовые заглушки, предотвращающие распыление или разбрызгивание ингредиентов;
• подавать продукты в комбайн максимально удобно, так как в нем есть удобное широкое отверстие для подачи продуктов и возможность как горизонтальной, так и вертикальной их подачи;
• работать с произвольным количеством ингредиентов, потому что в комплекте есть несколько чаш разного объема (1 л, 2.4 л, 4 л);
• достигать оптимальной однородности обработки продуктов благодаря возможности регулировать скорость работы комбайна (низкая, высокая, pulse).

Особенности конструкции КитченЭйд 5KFP1644

Эта модель в особенности хороша своей монолитностью. Выполненный из литого алюминия, комбайн устойчив, прочен, не подвержен механическим деформациям. Ножи здесь необыкновенно остры и имеют уникальную форму. Именно благодаря таким ножам и еще мощному индукционному двигателю достигается высочайшая эффективность работы комбайна.

Не самый главный, но очень удобный момент – специальный кейс для хранения насадок и аксессуаров, которых здесь немало и которые в таком кейсе занимают минимум места и надежно защищены от различного рода неприятных случайностей.

1. Когда я включаю миксер KitchenAid (Kitchen Aid), слышу шум. В чем проблема?

Миксер работает шумно, потому что компания KitchenAid использует механические системы, а не электронные. Поэтому возможна разница между миксерами одной модели (в следствии небольшой разницы в допусках механики). И это вовсе не означает, что у миксера KitchenAid имеются неполадки.

2. Плоский битер задевает корпус дежи ! Что необходимо сделать?

Открыв верхнюю часть миксера KitchenAid (откинув ее), вы найдете регулирующий винт, который следует повернуть против часовой стрелке, используя плоскую отвертку, до тех пор, пока битер не будет задевать дежу.

3. Чем отличается миксер KitchenAid (Kitchen Aid) от процессора и что лучше?

Миксер KitchenAid (Kitchen Aid) в первую очередь предназначен для смешивания, процессор – для измельчения. Выбор зависит от ваших предпочтений, но в целом, за счет многочисленных насадок, миксер может выполнять практически те же функции, что и процессор – и даже больше, например, мороженное, сорбеты, пасту, равиоли и т.д.

4. Скажите, у миксера KitchenAid (Kitchen Aid) есть насадка для пасты. Она в комплект входит или ее надо отдельно покупать?

Для приготовления макаронных изделий KitchenAid располагает большим количеством специальных насадок.
Это насадка-пресс для изготовления пасты, насадка для равиоли, ножи для формовки макарон, а так же подставка для сушки свежей пасты.
Все эти насадки можно приобрести отдельно, посмотреть принцип работы насадок можно на главной странице нашего сайта, выбрав соответствующий видео-ролик. 

Миксер, которому все по плечу

Книга рецептов в подарок 

      Миксер KitchenAid – это мечта каждого повара. Он незаменимый помощник на кухне, лишняя пара рук, помогающая занятым хозяйкам создавать восхитительные деликатесы «с нуля». Вот уже 90 лет этот легендарный миксер облегчает жизнь профессиональных поваров и любителей, превращая трудоемкие кухонные операции в легкую работу.

Неважно, для какой именно работы вы приобретаете kitchen aid миксер: приготовление крема, взбивание белков или сливок, вымешивание теста – результат всегда будет на высоте. Система планетарного движения, при которой рабочая головка ходит в одну сторону, а венчик вращается в противоположную, позволяет вымешивать продукты особо тщательно, не оставляя «мертвых участков» даже на дне и по бокам чаши.

Входящий в комплект стандартный набор аксессуаров позволяет прибору с легкостью выполнять все основные обязанности, легко превращающие его в самого настоящего «универсального помощника», который может готовить вкуснейшее мороженое, мясной фарш и пюре, шинковать и даже измельчать. К вашим услугам свыше десятка разнообразных аксессуаров и насадок, которые могут превратить любую кухню в самый настоящий кулинарный рай.

Миксер KitchenAid Artisan KSM150PS (производство США) предназначен для смешивания, взбивания, замешивания теста для приготовления изумительных кексов и великолепного хлеба. При этом его надежные насадки позволяют делать на кухне все: резать, измельчать, готовить свежую пасту, выжимать фруктовые соки и перемалывать мясо.

• Миксер выполнен из цельного металла с эмалевым покрытием, которое рассчитано на долгий срок службы. Он предназначен для интенсивной эксплуатации, поскольку изначально разрабатывался для профессиональных предприятий питания.
• Уникальный метод планетарного смешивания, запатентованный еще в 1919 году – венчик совершает обороты в одну сторону, а привод в это время движется по кругу в другую сторону, тщательно смешивая ингредиенты и не оставляя неохваченных участков ни в одной части чаши.
• Мощность миксера составляет 300 Ватт, она позволяет десятискоростному электродвигателю с прямым приводом стабильно работать во всех режимах, от легкого перемешивания до высокоскоростного взбивания. Аппарат работает тихо, надежно и эффективно.
• В передней части привода миксера имеется еще одно гнездо для подсоединения дополнительных насадок. Они позволяют выполнять все виды работ, которые должен выполнять кухонный комбайн (и даже больше!). Он может рубить, тереть, и резать, может приготовить фарш из мяса или молоть муку из зерен, а еще, миксер может превратиться в машинку для приготовления пасты или колбас, в консервный нож или соковыжималку.

Стандартная комплектация миксера

Насадка венчик (K5AWW)

Основное назначение венчика – насытить различные ингредиенты, такие как жирные сливки или яичные белки, пузырьками воздуха. Он служит для взбивания сладких и пикантных муссов, кремов и белкового теста. Венчик также поможет вам приготовить великолепный майонез, голландский соус к рыбе или крем-мусс.

Насадка лопатка (K45B)

Плоская взбивалка прекрасно подходит для замешивания жидкого теста для кексов и печенья, но ее также можно использовать для перетирания овощного пюре, перемешивания соусов, приготовления сливочного масла с разными добавками и замешивания сдобного теста для пирогов и тарталеток.

Насадка крюк для замешивания теста (K45DH)

Крюк для замешивания теста позволяет приготовить не только превосходный хлеб – от простого деревенского каравая до фокаччи, бриошей или немецких крендельков, но и свежую пасту.

Чаша объемом 4,83 л (K5THSBP)

Чаша изготовлена из нержавеющей стали, имеет удобную эргономичную ручку. Разрешается мыть в посудомоечной машине.

Защитный обод (KN1PS)

Защитный обод служит для двух целей. Он плотно прилегает к краю стандартной чаши и значительно снижает количество брызг. Кроме того, защитный обод направляет ингредиенты к стенкам чаши, поэтому они никогда не попадают непосредственно на взбивалку, крюк или венчик.

Передняя часть привода содержит в себе гнездо для подключения дополнительных насадок (в их число входят мельницы для зерна, овощерезка, приспособления для формовки и нарезки лапши, соковыжималка и другие).  Такой миксер по своей функциональности сравним с кухонным комбайном – выполняет целый ряд дополнительных функций, значительно экономя место на кухне.