НАСТОЛЬНЫЙ МИКСЕР
KITCHENAID ARTISAN 4,8 Л  

Богатая цветовая гамма
для идеального дополнения
вашего интерьера

ЭЛЕКТРОЧАЙНИК

KITCHENAID ARTISAN

Настройте температуру приготовления

в соответствии со своими предпочтениями

КУЛИНАРНЫЙ ПРОЦЕССОР

KITCHENAID ARTISAN

Кулинарный процессор Kitchenaid Artisan

для быстрого приготовления

с творческим подходом

Официальный Магазин KitchenAid

Малая бытовая техника KichenAidАксессуары KichenAid

Крупная бытовая техника KichenAidКухонная посуда KichenAid

9822b2c3408662b522f043fe35c82c1c618f3901.png (1158×82)

О KITCHENAID

Уже почти столетие компания KitchenAid строго придерживается простого принципа Serious About Food («О еде - совершенно серьезно»), и ее товары надежны, всегда имеют неповторимый дизайн и продуманные до мельчайших деталей технические характеристики.

     


Serious About Food

Следование принципу Serious About Food ежедневно и неустанно превращает стиль жизни KitchenAid во что-то уникальное и особенное, что полностью отражает дух компании. Мы считаем, что еда не только дает энергию нашему телу, а является гораздо большим. Скрупулёзность в отношении к еде касается не только процесса приготовления. Данный принцип несет в себе более глубокий смысл - восприятие мира всеми чувствами и страсть к отлично приготовленным яствам.


Этот принцип также несет в себе всю полноту нашей радости от того, что мы хотим и можем разделить свои чувства, выраженные с помощью кулинарного искусства с другими. 


Превосходные технические характеристики

Когда компания KitchenAid разрабатывает свою продукцию, она всегда идет за советами к профессионалам, учитывает все их комментарии и предложения.

Уникальные, исполненные в высоком качестве товары нашей компании разжигают страсть к кулинарии благодаря своим профессиональным характеристикам.


Любой, от новичка до опытного любителя выбирав один раз приборы KitchenAid создает некий партнерский тандем и остается верным этому крепкому тандему навсегда, ведь все приборы разрабатываются и изготавливаются в сотрудничестве с профессиональными поварами. В качестве логичного результата этого длительного тандема появился весь ассортимент наших товаров, которые благодаря используемым технологиям и материалам гарантируют всегда идеальные результаты.


Непревзойденное качество

Когда происходит самое первое знакомство с приборами KitchenAid вы замечаете и отмечаете не только красивый внешний вид, но и надежное качество, прочность на ощупь. Легко приходит понимание того, что в приборах KitchenAid только превосходные материалы в сочетании со скрупулезным вниманием к деталям.


Особого внимания заслуживают наши приборы из нержавеющей стали, ведь глядя на них и прикасаясь к ним руками, Вы ощущаете их надежность в совокупности с качеством исполнения. Гармоничное сочетание того, что Вы видите глазами и что потом ощущается под пальцами, просто идеально дополняет чувство восторга от тщательно продуманных деталей в предметах всей нашей техники.


Неповторимый дизайн

Кулинарные инструменты KitchenAid, как и весь перечень малой и крупной бытовой техники, много десятков лет создают неповторимую атмосферу в каждой кухне отличаясь от других своим незабываемым дерзким внешним видом, который основан на легендарном дизайне настольного миксера.


Безусловно, что основой для производства всей малой и крупной бытовой техники KitchenAid были и продолжают оставаться традиционно неизменные принципы – дизайн, превосходные материалы и внимание к деталям.

Как выбрать тостер?


   Утро - время быстрых действий: нужно собрать детей в сад или школу, да еще и самим позавтракать. Мамы стараются готовить какие-то блюда с вечера, а утром пользоваться удобными приборами, позволяющими быстро сделать легкий завтрак. Один из незаменимых предметов -тостер. Специалисты по питанию уже давно говорят о том, что подсушенный хлеб полезнее свежего. А вместе с маслом или джемом он приобретает особенный вкус.


С функцией охлаждения

   Как купить тостер, чтобы он прослужил долго, а хлебцы получались аппетитными? Во-первых, нужно выбирать проверенного производителя, например KitchenAid. Вы всегда сможете найти офис продавца или дилера в вашем регионе, чтобы осуществить ремонт или замену.

   Во-вторых, тостер - электрический прибор, поэтому важно убедиться в том, что он будет работать исправно. Проверьте, есть ли на нем функция остановки обжаривания раньше времени. Уточните, произойдет ли отключение, если хлеб застрянет внутри? Хорошо, если на понравившемся образце вы обнаружите надпись CoolTouch: это значит, что стенки тостера будут периодически охлаждаться, и вы не обожжете руки. Отлично, если прибор изготовлен из нержавеющий стали.


Для оладьев и булочек

   Многие не любят современные кухонные принадлежности, потому что за ними тяжело ухаживать. Например, из тостера нужно вытряхивать крошки. Вы можете избежать неприятной процедуры, если выберете модель с открывающимся поддоном (например, от Китчен Эйд. Достаточно пару секунд подержать прибор над раковиной: остатки пищи сами выпадут.

   В хороших моделях есть несколько вариантов поджаривания изделий: легкое, сильное, подсушивание, приготовление гренок из батона и так далее. Некоторые даже снабжены насадками для приготовления оладьев и булочек. На первый взгляд они могут показаться ненужными, но с течением времени хозяйки оценят возможность приготовления самых разных вариаций. Детям наверняка понравятся тосты со смайликами: так легко получится накормить даже самых упрямых малышей. И наконец, убедитесь, что прибор снабжен крышкой и удобными ручками.

Как выбрать духовой шкаф?


   Известно, что настоящая хозяйка не обойдется на кухне без духового шкафа. Блюда в нем получаются особенно вкусными и ароматными. Пироги, пицца, мясо в горшочках, печеная картошка – перечислять можно бесконечно. Но кроме удачного рецепта и мастерства повара немаловажную роль играет также выбор подходящей духовки. Этот шкаф наряду в другой бытовой техникой Kitchenaid создадут особенно комфортную обстановку на кухне.


Основные требования

   Духовка может быть объединенной с варочной плитой или встраиваемой. Преимущество второй в том, что она предоставляет больше возможностей для размещения. Шкаф необязательно должен находиться под плитой, но в любом месте и на удобной высоте. Его легко при необходимости переставить в другой угол кухни.

   Также возникает вопрос, выбрать ли электрическую духовку или газовую. Вторая обойдется дешевле, она может работать от баллона, что удобно, если вы планируете поставить ее в загородном доме. Электроприборы потребляют много энергии, однако более функциональны, так как имеют несколько режимов выпечки.

   При выборе обратите внимание на объем шкафа. Если планируете готовить сразу два-три блюда или ставить большую тару, духовка должна быть достаточно просторной. У совмещенной с плитой духовки зависимое управление, а у изолированной – автономное.


Набор функций

   Самой распространенной и полезной является конвекция, то есть равномерный обдув выпечки горячим воздухом. Отдельные электрические модели имеют нижний и верхний нагревательные элементы, которые включаются попеременно или вместе. Необходимо, чтобы интенсивность жара и время приготовления блюд можно было регулировать. Определите, нужны ли вам такие функции, как разморозка, гриль и интенсивный нагрев.

   Чтобы пользоваться духовкой было безопасно, ее дверца не должна нагреваться. Если в семье есть маленькие дети, обратите внимание на модель, которая имеет функцию блокировки дверцы. А наличие телескопических направляющих даст возможность выдвигать противень, не придерживая его.

<p>Таковы основные особенности выбора духового шкафа. А на официальном сайте Kitchenaid можно найти много бытовой техники, которая сделает приготовление пищи еще более удобным.


Какие ножи следует обязательно приобрести на кухню


   Для быстрого и удобного приготовления пищи крайне важно создать на кухне комфортную обстановку. Это касается не только расстановки мебели, но и выбора подходящих инструментов, в частности ножей Kitchenaid. Конечно, в арсенале профессиональных поваров есть десятки различных видов приспособлений. Но и для бытового использования не обойтись лишь одним ножом. Чтобы чувствовать себя уверенно, нужно больше узнать о том, что именно понадобится.


Самые необходимые

  Кто-то может возразить, что существует один универсальный нож, которым удобно резать абсолютно все. Такой инструмент действительно подходит для работы с разными продуктами, однако одним им будет сложно и разделывать мясо, и резать помидоры. Поэтому желательно все же приобрести следующий набор:


- Для хлеба – с длинным зубчатым лезвием.
- Для фруктов и овощей – короткий нож с острым концом, которым можно очищать продукты от кожуры.
- Для рыбы – имеет широкое режущее полотно с зазубринами.
- Для колбасы и сыра – инструмент средних размеров без изгибов.
- Для мяса и костей – массивный нож с толстым широким лезвием.

   Стоит упомянуть также о столовых предметах – тех, которые используют во время трапезы. Они имеют тонкую ручку и небольшое режущее полотно с закругленным концом.

   Есть еще множество других разновидностей ножей, и у них специфическое предназначение. Так, одними удобно нарезать грибы, другими – пиццу или пирожные. Зубчатая кромка полотна удобна для работы с мягкими продуктами, например, томатами или персиками. Гибкое и длинное лезвие поможет легко отделить мясное или рыбное филе от костей, избавиться от прожилок. Покупать эти инструменты обязательно стоит, если перечисленные продукты или блюда часто бывают на вашем столе. В большинстве же случаев вполне можно обойтись удобным универсальным ножом.

   Чтобы выбранные инструменты служили долго и верно, их нужно хранить чистыми и сухими, периодически затачивать и не пытаться использовать не по назначению, например, в качестве кухонного топорика или отвертки. Ножи, так же, как и блендер Kitchenaid, – это важные составляющие кухонного снаряжения, которое необходимо беречь.


Что такое кулинарный процессор и чем он отличается от мультиварки?

   Кулинарный процессор является универсальным устройством. Как правило, такие приспособления обладают классическим дизайном. При помощи данной кухонной техники KitchenAid можно произвести настоящую кулинарную революцию в своем доме. Приготовить пищу можно в действительности только одним легким касанием кнопки.


 Отличительные черты приспособления

   Такие современные устройства KitchenAid обладают высокой производительностью, комфортом в использовании и надежностью. Кулинарный процессор сделает приготовление даже наиболее сложных рецептов простым и быстрым.

   Это устройство, если сравнивать его с мультиваркой, может выполнять ее функции. Помимо этого, оно способно рубить и измельчать, смешивать и крошить. С его помощью делают тесто и пюре. Можно приготовить пищу на пару, пожарить, потушить или сварить. Существует несколько режимов, которые позволят работать на профессиональном уровне.

   Готовка возможна на высоких температурах, нагрев ведется до ста сорока градусов. Помимо этого, в подобных устройствах имеется специальная шкала для выставления требуемых градусов. Это является гарантией быстрого и более эффективного приготовления блюд.

   Также кулинарные процессоры оснащаются откидывающейся крышкой. Это позволит создавать многокомпонентные рецепты, добавлять приправы в течение всего цикла. Наряду с этим, здесь имеется набор добавочных насадок. С его помощью процессоры с успехом осуществляют замену целого списка кухонных приборов.

   Среди преимуществ использования устройства можно упомянуть следующие моменты:


-Приготовление пищи всего несколькими касаниями кнопки. Блоки управления в таких устройствах интуитивно понятны. Поэтому вы без проблем сумеете запрограммировать приспособление даже в том случае, если являетесь начинающим кулинаром.
- Обычно такие приспособления комплектуются книгами рецептов, которые помогут приготовить еду в соответствии с особенностями приборов.
- Установка температуры и других характеристик процессоров осуществляется в автоматическом режиме. Это делается в соответствии с выбранной программой. Также есть и ручной режим регулировки параметров, который оценят опытные профессионалы.


Вышеприведенные особенности помогут оценить удобство и многофункциональность устройств, а также их отличия от других аппаратов.

Кухонный комбайн: разновидности и применение


   Вы хотите разгрузить кухню от обилия бытовой техники? Представляете, сколько появится свободного места, если больше не пригодятся блендер, миксер, соковыжималка, мясорубка и мороженица? Ведь всю их работу будет выполнять один прибор - кухонный комбайн KitchenAid. В зависимости от ваших кулинарных предпочтений и количества едоков можно выбрать приборы с разными наборами функций.


Миникомбайн

   Подойдет для семьи из двух-трех человек. Чаша объемом один-два литра, три-пять основных насадок, позволяющих нарезать и натереть любые овощи и фрукты, приготовить пюре, замесить тесто. Мощность такого прибора, как правило, составляет 300 Вт. На большую компанию приготовить еду не получится, зато и места много устройство не займет.


Многофункциональный комбайн


Преимущества:
- одновременная обработка большого количества продуктов;
- объемная чаша - до 6 литров;
- мощность более 700 Вт;
- расширенный набор функций, осуществляемый с помощью 15-20 насадок.

Недостатки:
- занимает много места на кухне;
- стоит недешево;
- может перегреться во время непрерывной работы.

Комбайн, совмещающий два прибора

Обычно такие агрегаты обладают функциями мясорубки и блендера, мельницы и шинковки. Если же вы хотите делать фарш и каждый день пить свежевыжатый сок, то устройство с таким набором найти будет непросто. Однако всеми этими возможностями обладает большой многофункциональный комбайн. Процессор с дополнительной функцией соковыжималки может включать в себя пресс для цитрусовых.


Ручной комбайн

   Механическая модель, не зависящая от электричества. Можно взять с собой на пикник. Не так быстро работает, зато вы будете полностью контролировать процесс нарезки, прикладывая больше или меньше усилий.

   Комбайн станет незаменимым помощником на вашей кухне. Если многофункциональные модели вам по какой-то причине не подошли, можно приобрести миниагрегат и соковыжималку KitchenAid. Таким образом, вы все-таки сэкономите место на кухне и получите возможность быстрой нарезки продуктов и приготовления любимого напитка.


Секреты приготовления пищи в мультиварке


   Мультиварка – это отличная альтернатива плите и духовке, хотя она и не может заменить их полностью. Все же это чудо-изобретение стало настоящим спасением для хозяек, которые хотят кормить семью вкусной и здоровой пищей, не тратя на ее приготовление много времени и сил. Кухонная техника Kitchen Aid поможет справиться с задачей, если ей правильно пользоваться. Вот некоторые секреты приготовления блюд в мультиварке.


Практические советы

   Если вы любите пироги, пудинги и кексы, попробуйте испечь их в этом приборе. В некоторых есть соответствующая программа, и тогда проблем не возникнет. Если же такой режим отсутствует, нажмите кнопку «Каша» и выберите подогрев. Помните, что в мультиварке во время приготовления высокое давление, поэтому при выпечке его необходимо сбросить, плотно прижав крышку. Открывать ее нельзя, так как это приведет к падению температуры, и пирог просто осядет.

   Если вы заметили, что кекс пригорает, немного раньше выключите режим «Выпечка» и включите подогрев. Изделие должно «дойти» и не почернеть. Или же просто застелите дно чаши промасленной пергаментной бумагой. Достать выпечку можно, перевернув емкость.

   Когда вы готовите первые блюда, каши, овощи, заполняйте кастрюлю не более чем на 2/3. Перед закладкой в чашу продукты должны быть порезаны кусочками. С мяса желательно снять лишний жир, а с птицы – кожу. Если перед приготовлением в мультиварке продукты слегка поджарить, их вкус получится более насыщенным. Без острой необходимости не открывайте крышку прибора. Делать это можно только в том случае, если блюдо нужно помешать или попробовать.

   В мультиварке быстро скисает теплое молоко, так как ее чаша является хорошим термосом. А если включить программу «Тушение», то примерно через пять часов вы получите вкусное топленое молоко. Если хотите приготовить картошку с корочкой, выберите режим «Плов». Эту же программу можно использовать для варки замороженных пельменей. Необходимо просто насыпать их в чашу, влить немного воды и добавить ложку сливочного масла. Прибор выключится сам – и блюдо готово!

   Мультиварка – многофункциональная машина, являющаяся прекрасным помощником на кухне. Остается только купить планетарный миксер, и вы будете оснащены всем необходимым, чтобы радовать своих близких полезными кушаньями!


Как правильно выбрать сковороду


   Для приготовления вкусных блюд на кухне хозяйки должно быть несколько сковородок. Например, для омлета подойдет любая посуда, а для стейка – изделие с рифленым дном и так далее. Современный рынок предлагает широкий ассортимент сковородок для приготовления тех или иных блюд. Их можно приобрести в официальном магазине Kitchenaid.


Важные моменты

Существует несколько видов сковородок. Выбор изделия в первую очередь зависит от блюда, которое будет в ней готовиться. Итак:


Классическая. Она может быть любых размеров. В ней удобно жарить, тушить. Сковородка является универсальной, подходит для мяса, омлета, рыбы, овощей и других продуктов.
Жаровня. Это изделие производится из высококачественной стали. Благодаря двухслойному дну тепло равномерно распределяется по поверхности. В такой сковородке можно готовить мясо, рыбу, овощи, как на плите, так и в духовке.
Блинница. Имеет небольшой диаметр, круглую форму, плоское дно, низкие бортики.

Гриль. Сковородка отличается тяжелым весом, имеет квадратную форму, большие ребра на дне. На ней можно готовить мясо, рыбу практически без использования масла. Блюда получаются сочными и полезными.

Что еще нужно знать

При выборе сковородки стоит учитывать тип покрытия. Оно может быть:

Керамическим. Изделие равномерно и быстро прогревается, имеет незначительный вес. Его можно использовать при температуре до 450 градусов по Цельсию. Такие сковородки боятся острых предметов, падений с высоты, их нельзя помещать в посудомоечную машину, применять на индукционных плитах.
Тефлоновым. Изделия пользуются популярностью среди потребителей. На них можно готовить практически без жира. Они просты в уходе, имеют незначительный вес. Покрытие боится острых предметов, высоких температур. Сковородки нельзя нагревать свыше 200 градусов по Цельсию.
Мраморным. Изделие с таким покрытием отличается прекрасными эксплуатационными характеристиками. Оно не так уязвимо к острым предметам, легко переносит падения, перепады температур. При правильном уходе прослужит более 20 лет. Единственный недостаток – высокая стоимость.

   При выборе сковородок, представленных в Китченэйд, стоит ориентироваться на тип блюд, которые будут в них готовиться, а также на вид покрытия. Выше изложенная информация позволит легче сориентироваться и быстрее определиться. К вопросу покупки стоит подойти ответственно.


Тостеры: использование и уход


   Разве можно представить себе кухню современной хозяйки без необходимого набора бытовой техники? Блендеры, кулинарные процессоры, мультиварки, миксеры Kitchenaid и другие электроприборы значительно облегчают приготовление пищи и экономят время. Поистине уникальным аппаратом можно назвать тостер. Он позволяет радовать близких вкусными закусками и бутербродами, но требует к себе особого отношения.

Правила эксплуатации

   Тостер – это источник повышенной опасности, поэтому во время использования важно соблюдать такие правила:


- нельзя ставить прибор вплотную к легковоспламеняющимся предметам (салфеткам, шторам, обоям);
- запрещено закрывать тостер во время работы;
- по окончании приготовления аппарат надо отключить от сети;
- не рекомендуется готовить хлеб, смазанный маслом, глазурью или смоченный в какой-либо жидкости;
- нельзя допускать попадания воды в прибор.

   Сегодня существует большое разнообразие моделей тостеров. Некоторые только жарят хлеб, а другие могут разогреть или разморозить его. Есть аппараты, в которых удобно готовить маленькие кусочки. В таких моделях предусмотрена функция дополнительного подъёма, которая позволяет с лёгкостью вынимать небольшие ломтики хлеба. Но все без исключения тостеры надо использовать следующим образом:


- Загружать прибор желательно полностью. На сколько ломтиков он рассчитан, столько их и надо вставлять. В противном случае аппарат может перегреться.
- Кусочки хлеба не должны быть слишком толстыми или тонкими. Первые останутся непрожаренными, а вторые превратятся в угли.
- Замороженные тосты надо готовить с предварительной разморозкой.
- Остывший продукт можно просто подогреть. Специальная функция позволяет не обжаривать тосты заново, а лишь сделать их тёплыми.

Правила ухода

После использования тостер необходимо отсоединить от сети и почистить. Ухаживать за ним надо следующим образом:


- вытряхивать крошки нужно не реже раза в неделю (лучше почаще);
- чистить тостер (если он оснащён дверцей) надо с помощью мягкой щёточки;
- мыть поддон (при его наличии) необходимо обычной водой.


   Убрать засохшие остатки хлеба можно кисточкой для рисования или сухой зубной щёткой. Корпус из нержавеющей стали надо обработать специальным средством для этого материала, которое можно приобрести в любом магазине бытовой химии.

   Тостеры, марки Kitchenaid купить сегодня может каждый. А бережное обращение и соблюдение простых правил ухода надолго сохранят его привлекательный внешний вид и работоспособность.


Эксплуатация посудомоечной машины


   Разнообразные бытовые устройства существенно упрощают жизнь человека, позволяя ему автоматизировать множество повседневных процессов. Современные посудомоечные машины, настольные миксеры KitchenAid, мультиварки, тостеры, комбайны, измельчители являются незаменимыми устройствами для кухни, так как позволяют ускорить процесс приготовления пищи и очистки посуды. Несмотря на простоту эксплуатации, следует соблюдать правила использования приборов, что будет способствовать увеличению срока службы оборудования. Перед применением посудомоечная машинка должна быть заземлена и подключена к исправной розетке с подходящими показателями напряжения.

Основные блоки

   Как правило, внутренняя часть устройства разделяется на два отсека, которые применяются для определенного типа посуды. Верхняя корзина используется для обработки хрупких изделий, которые отличаются небольшой степенью загрязнений. Ножи и ложки должны укладываться между другими приборами, для того чтобы они не склеились в процессе обработки. Нижняя корзина предназначается для загрузки глубокой посуды, при этом необходимо располагать изделия так, чтобы сопла для распыления могли свободно вращаться. Также устройства обладают складными полками, которые применяются для фиксации бокалов.

Правила применения

   Эксплуатация посудомоечной машины предполагает периодическую регулировку высоты верхней корзины для максимального использования пространства двух отсеков. При загрузке машины необходимо следить за тем, чтобы столовые приборы не сцеплялись, изделия располагались вверх ручками, длинная посуда размещалась посередине. После того как в устройство были загружены все приспособления, следует включить машинку и плотно закрыть дверцу агрегата. Кроме того, необходимо выбрать соответствующую рабочую программу, дополнительные функции и запустить очистку. Когда машина завершит обработку, необходимо отключить водопроводный кран, открыть дверцу и выдвинуть корзину. Перед тем как приобрести бытовую технику, следует ознакомиться с сертификатами качества. Купить KitchenAid и устройства других производителей можно в специализированных магазинах.


Рецепты десертов для миксера


   Бытовые приборы значительно расширяют границы кулинарных возможностей современной домохозяйки. Достаточно купить планетарный миксер, чтобы разнообразить привычное меню изысканными соусами, десертами и воздушной выпечкой. Техника отлично взбивает и смешивает, позволяя становиться автором гастрономического шедевра без особого труда.


Практические рекомендации


Абрикосовый гоголь-моголь. Придется по душе детям. Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт., сахар - 4 ст. л, молоко - 0,5 л или 2 стакана, вода - 100 мл, соль - на кончике ножа, абрикосовый сок или компот - 100 мл, темный шоколад - по вкусу. Приготовление: в густо взбитые желтки необходимо добавить все жидкие ингредиенты, а также сахар и соль, тщательно перемешав все при помощи миксера. Полученную массу соединяют с крепкой пеной из белков (предварительно взбитых). Готовый десерт перед подачей посыпают тертым шоколадом.
Творожный крем. Самостоятелен в качестве десерта, может использоваться для смазывания тортов, пирожных. Ингредиенты (на 1 порцию): творог - 70 г, порошок какао - 1,5 ст. л, сахарный сироп - 2 ст. л, молоко - 100 мл, сливки - 1 ст. л. Приготовление: все продукты погружаются в чашу для миксера и взбиваются до жидкого кремообразного состояния. Смесь переливается в бокал, сверху выкладываются сливки (не перемешивать).
Маковый мусс. Нестандартный порционный десерт для праздничного стола. Ингредиенты: сахар -100 г, средний апельсин - 1 шт., жирные сливки - 450 г, мак - 100 г, изюм - 50 г, желатин (в гранулах) - 18 г. Приготовление: маковые зерна погрузить на 1-2 минуты в кипяток, а затем тщательно перетереть в ступке. Разбухший в холодной воде желатин расплавить на огне, предварительно слив жидкость. Промыть и обсушить изюм. Сливки с сахаром взбить при помощи миксера до полного растворения крупинок, а затем добавить предварительно подготовленные ингредиенты, натертую цедру апельсина и смешать на маленькой скорости. Полученную массу разложить по формочкам и отправить в холодильник на несколько часов (желательно на ночь).

Чтобы приобрести функциональный миксер от конкретного производителя, всегда можно воспользоваться соответствующим интернет-запросом, например, купить KitchenAid. А после остается наслаждаться качеством и результатом процесса приготовления.


Видео

Обзоры техники

Как выбрать блендер?


   Есть прибор, который просто незаменим на современной кухне. Речь идет о блендере «Китченэйд». Он особенно пригодится, так как обладает большими возможностями, чем миксер и меньшей ценой, чем кухонный комбайн. На что стоит обратить внимание при выборе блендера? На его тип, мощность, удобство использования.


Стационарный или погружной?

  Если вы любите готовить и у вас большая кухня, стоит присмотреться к блендеру-кувшину. В таком агрегате удобно измельчать и смешивать продукты для коктейля, делать овощное или фруктовое пюре, а также колоть лед для напитков.

   Весь процесс происходит в глубокой чаше с острыми ножами. Она может быть стеклянной, металлической или пластиковой. В первом и втором случаях можно смешивать даже горячие продукты. Все материалы при бережном отношении довольно долговечные. Что касается пластика, то некачественный может впитывать запахи, поэтому желательно не экономить на этом моменте. Емкость кувшина – от 0,5 до 2 литров.

  Погружной блендер удобен тем, что занимает мало места. Смешивать с его помощью продукты можно в любой кастрюле или стакане. Основная насадка – ножи для измельчения, которые позволяют быстро приготовить пюре, коктейль или мелко нарезать овощи. Часто в комплект входят также венчик и мерный стакан. А вот измельчить лед получится, только если дополнительно имеется специальная чаша.

  Существуют беспроводные модели с аккумулятором. Теоретически они более мобильны и удобны, но на практике тяжелые и не такие мощные, как работающие от сети.


Что выбрать?

   Стационарный блендер удобен своей устойчивостью и наличием кувшина для приготовления напитков и блюд. Его недостаток – необходимость в постоянном месте на столе. Если вы предпочитаете маневренный и легкий прибор, выбирайте погружной блендер.

   Стоит обратить внимание также на мощность агрегата. В разных моделях она колеблется от 200 до 1250 Вт. Для пюрирования мягких продуктов и приготовления коктейлей достаточно будет 200-400 Вт, а для колки льда и измельчения мяса – не менее 600 Вт. Выбор скорости работы поможет контролировать процесс смешивания. Наличие импульсного режима позволяет эффективно измельчать твердые продукты.

   В официальном магазине «Китчен эйд» вы можете найти разные модели блендеров. А приведенные советы помогут сделать правильный выбор.


Как ухаживать за посудой из нержавейки

Уход за посудой из нержавеющей стали

   Кухонная утварь из нержавеющей стали пользуется популярностью среди потребителей. Изделия отличаются прекрасными эксплуатационными характеристиками, эстетичностью, вполне доступной стоимостью, надежностью и долговечностью. Кастрюли, сковородки и вся посуда из этого материала, так же как и продукция Kitchenaid, нуждаются в надлежащем уходе. Чтобы продлить срок службы кухонной утвари стоит соблюдать некоторые правила эксплуатации.


Простые советы

   Прежде чем начать использовать посуду из нержавейки, ее нужно тщательно промыть теплой водой с применением мягкого средства. Современный рынок предлагает широкий ассортимент бытовой химии, проблем с выбором и покупкой не возникнет. Наклейки и стикеры рекомендуется смочить жидкостью и удалить с помощью неострого предмета, со следами клея прекрасно справляется лимонный сок или уксус.
   Мыть посуду нужно сразу после приготовления пищи. Не стоит допускать того, чтобы еда засыхала на стенках сковородок или кастрюль. Если по тем или иным причинам очистить изделия не удалось, их необходимо залить водой и поставить на огонь минут на 10. Далее загрязнения легко удаляются губкой с жестким основанием, щеткой с пластмассовой щетиной. Данный прием актуален и в том случае, если в емкости пригорела пища.
   Можно использовать посудомоечную машину. Главное – изделия извлечь сразу после окончания цикла очистки. В противном случае под воздействием кондиционированной влаги на поверхностях появятся пятна. Неважно, используется ручной способ или машина, посуду нужно протирать насухо.
   Избавиться от известковых налетов, цветных разводов помогут 4,5% раствор столового уксуса, лимонная кислота.
Осадок, который появился от жесткости жидкости, удаляется путем кипячения в посуде раствора уксуса и воды.


   При мытье не рекомендуется использовать металлические губки, абразивные средства. Они могут поцарапать поверхность, привести к ее потускнению. Правильный уход за кухонной утварью, продукцией Kitchen Aid Artisan позволит существенно продлить срок службы изделиям, надолго сохранить первозданный вид, придаст сияние.


Блендер KitchenAid: как приобрести настоящего помощника

Блендер: как приобрести настоящего помощника


Достоинства блендера сложно переоценить. Особенную симпатию к этому устройству испытывают молодые мамы. С помощью прибора можно измельчить, например, жесткую говядину для ребенка или сэкономить время на приготовлении теста. Однако блендеры различаются по своей «специализации». Как же выбрать подходящее приспособление?

Типы блендеров KitchenAid

Устройства делятся на две основные категории:
погружные

У погружного блендера Kitchenaid продолговатая форма, нож расположен на конце. Комплектация может не включать отдельную чашу, однако устройство не нуждается в специальной посуде.

Погружные приборы предназначены для маленьких порций. Довести суп до однородной массы могут только такие блендеры. Впрочем, это далеко не единственная их возможность. Насадки, продающиеся вместе с прибором, расширяют функциональность. С помощью одной детали блендер может превратиться в хороший миксер или венчик для взбивания.

К сожалению, существуют очевидные минусы. Конструкция не гарантирует отсутствие брызг, а само устройство во время работы постоянно приходится держать.


стационарные


Приборы второго типа внешне напоминают кувшины с подставками. База, на которой располагается чаша, оборудована двигателем. Мотор запускает измельчитель, представляющий собой нож. Стационарные блендеры kitchenaid  лучше всего подходят для приготовления коктейлей, соусов и овощных пюре.
Главное преимущество такого прибора — автономность. Вам не придется активно участвовать в процессе. Добавили продукты в емкость, включили и наслаждаетесь зрелищем. Кроме того, некоторые модели избавляют вас и от необходимости кропотливого мытья. Функция самоочищения сделает все вместо пользователя. Стационарные блендеры, как правило, дешевле.

Если говорить о недостатках приборов данной категории, то следует отметить в первую очередь габариты. На маленькой кухне расположить блендер негде, остро встает вопрос о его хранении. Устройство ловко орудует только с большим количеством продуктов. Если вы захотите приготовить пюре для одного человека, то весь картофель окажется на стенках не в измельченном состоянии.

Мощность приборов.


От данного показателя напрямую зависит универсальность прибора. Мощность составляет от 200 до 1200 Вт.
Для мягких продуктов (овощи, фрукты, супы) вполне пригодны модели в промежутке от 200 до 500 Вт. Лед, орехи или замороженные ягоды под силу более мощным приборам (600-900 Вт). Тесто способны замешивать только самые «сильные» блендеры (более 1000 Вт).

Корпус.


В качестве основного материала при изготовлении используют пластик или металл. Разумеется, металл дороже. Пластик не отличается высокой прочностью, однако при аккуратной эксплуатации разница не будет заметна. При выборе руководствуйтесь исключительно эстетическими требованиями.


Объем измельчителя


Крохотные модели готовы обработать 1 литр продуктов, настольные «гиганты» серии KSB5553 могут похвастаться вместительностью до 1.75 литров. Однако от цифры, указанной в документации, придется отнимать примерно 300 мл. Если наполнить рабочую емкость до краев, то содержимое чаши быстро окажется снаружи.

Для приготовления детского питания, размельчения зелени, орехов и прочих добавок к блюдам хватит небольшого блендера. Крупные модели станут незаменимыми помощниками для любителей смузи, коктейлей и супов.

Функционал.


Погружные блендеры могут быть беспроводными. Секрет прост: устройство оснащается аккумулятором. Вы сможете готовить на любом расстоянии от розетки, не рискуя запутаться в проводах. Однако заряда не хватает на продолжительный промежуток времени. К тому же, «лишняя» деталь ощутимо сказывается на массе прибора. Колка льда добавит оттенок изящности при подаче коктейлей.

Комплектация.


О дополнительных механизмах стоит поговорить отдельно. Они играют не меньшую роль, чем мощность. Прибор с самыми высокими показателями может быть бесполезным, если у него только одна насадка. Однако набор приспособлений сильно влияет на стоимость, поэтому лучше заранее определиться с тем, что именно вам нужно.

Измельчитель с крышкой — достойная замена комбайну. Блендер сможет не только быстро сделать фарш, но и справится с нарезкой фруктов и овощей.

Венчик в одно мгновение превращает прибор в миксер, способный взбить продукты.

Вакуумный насос — весьма необычное дополнение. Он служит для создания герметичной упаковки, в которой продукт будет надежно храниться. Это продлевает срок годности пищи. Использовать насос несложно, достаточно взять специальный контейнер, добавить туда продукты, закрыть и выкачать воздух.

В комплект может входить мельница, предназначенная для измельчения специй.

Для замешивания густого теста потребуется специальная насадка.


Кухонный миксер Kitchenaid – главный помощник хозяйки

Миксер KitchenAid – это один из основных кухонных приборов, который предназначен для перемешивания пищи. Современные кухонные миксеры используются для смешивания каких-либо ингредиентов до однородной массы, а также их обогащения воздухом. При помощи миксера Kitchen Aid можно взбить сливки, яйца (миксер КиченЭйд взбивает от 1 белка), приготовить омлет, мусс, соус, пюре, тесто.

 Часто миксер путают с блендером. Но у этих приборов разное функциональное предназначение. Если миксер используется для перемешивания пищи, то блендер для ее измельчения. Вместо венчиков у него есть ножи. Кстати все модели миксеров KitchenAid дополнительно имеет специальное гнездо, с помощью которого можно подкючить насадки, которые существенно расшияют фунционал миксера.

 Виды миксеров

 Выбрать миксер достаточно сложно из-за их огромного разнообразия. Широкая линейка кухонных миксеров KitchenAid имеют разную мощность, размер венчиков, объем чаш. Все это надо учитывать во время выбора подходящей модели. Кроме того, миксеры первоначально разделяются на два типа:

 - ручные (портативные);
 - стационарные (неподвижные).

 Основные их отличия понятны даже из названия. При измельчении пищи ручной миксер желательно крепко держать. Стационарный же миксер по своей функциональности похож на ручной. Разница лишь в том, что он крепиться на поверхности. Это миксеры с чашей, к примеру. Каждый из этих типов миксеров имеет свои спецификации.

Специфика ручного миксера

 Ручной миксер KitchenAid прекрасно подходит для приготовления кремов и коктейлей, в основе которых используются мед, яйца, сливки и другие ингредиенты. Зато он зачастую не способен замесить тесто, поскольку ему не хватает мощности, но это проблема решается при помощи использования специальных насадок для замеса теста.

 Использовать ручной миксер нужно аккуратно. В частности, необходимо внимательно подходить к выбору посуды. В противном случае ингредиенты блюда могут просто быть раскиданы по всей кухне. Однако эти кухонные миксеры имеют явное преимущество. Они гораздо лучше, чем миксеры стационарного типа, насыщают пищу кислородом.

 Специфика стационарного (планетарного) миксера

 Стационарные (или неподвижные) прибору обладают неоспоримыми преимуществами, поскольку в комплекте есть специальная чаша. Она не дает возможность ингредиентам сильно разбрызгиваться. Но все же лучше не работать на высокой скорости при полной чаше.
Типы миксеров Китчен Эйд:

Современные миксеры с чашей идеально подходят для приготовления теста, кремов. А вот коктейли готовить не очень удобно, потому что чаша не оборудована специальным сливным носиком. При выборе стационарного миксера нужно обращать внимание на дно подставки. В этом месте должны быть предусмотрены резиновые насадки. В противном случае миксер может немного перемещаться по столу во время замешивания теста, да и поверхность стола будет сильно вибрировать. Качественныемиксеры с чашей очень удобны тем, что они освобождают руки хозяйки. Ей нужно просто положить ингредиенты в чашу и включить миксер. Приобретать качественные миксеры с чашей лучше всего у офиального дилера.

 Итак, все миксеры имеют примерно одинаковую функциональность. Они прекрасно справляются с перемешиванием продуктов. Главное различие между приборами заключается в том, насколько заняты руки хозяйки во время работы.

Обзор мультиварки KitchenAid с функцией перемешивания от Алены Коготковой

Обзор мультиварки KitchenAid с функцией перемешивания



Обзор полностью подготовлен известным фуд-блогером Аленой Коготковой.
Заметка является субъективным мнением автора и не подвергалась корректировке со стороны представителей компании Kitchen Aid.
Фото техники: Алена Коготкова

Кулинарный процессор KitchenAid. Обзор Алены Коготковой

Обзор кулинарного процессора KitchenAid, 5KCF0103E


Обзор полностью подготовлен известным фуд-блогером Аленой Коготковой.
Заметка является субъективным мнением автора и не подвергалась корректировке со стороны представителей компании Kitchen Aid.
Фото: Алена Коготкова

Обзор чаши для смешивания с функцией точного нагрева 5KSM1CBT

Чаша для смешивания с нагревом Kitchen Aid — инструмент, который давно ждали.


Наверняка, вы заметили, что я всегда рекомендую продукты Kitchen Aid, когда возникает вопрос выбора. Один из доводов, который всегда привожу — компания развивается, создавая каждый год новые дополнения и модули, которые могут выполнять всё больше разных функций.

Не исключение и этот обзор. Сегодня говорим о чаше с функцией ТОЧНОГО нагрева. Скажу сразу, что-то подобное я искал примерно год, с тех пор, как начал плотно увлекаться кулинарией и способами приготовления блюд. Но давайте сначала посмотрим на неё:

Обзор стационарного блендера от популярного фуд-блогера Андрея Рудькова (AndyChef)

Слоган

«Kitchen Aid. За то, как это сделано.» — говорит сам за себя, компании есть чем похвастать в вопросах качества и надежности, а также технологии производства своих приборов.

Современный чайник KitchenAid (Китчен Эйд) 1,7 литра

Современный чайник Kitchen Aid (Китчен Эйд) 1,7 литра

Какой прибор есть почти в любой кухне, без чего мы не представляем свою повседневную жизнь? Конечно, это чайник. Мы нагреваем воду, чтобы попить чай с друзьями, сварить пасту или приготовить особенные блюда. Мы настолько привыкли к этому прибору, что почти не замечаем его на нашей кухне. Однако, это иногда даже обычный чайник может удивить.
 


Отзывы

Asset 1
Спасибо ребятам за мой мега-крутой миксер KitchenAid. Отдельная благодарность всей команде за профессионализм,грамотную консультацию, быструю доставку и оперативновность работы в целом! Уже чайничек приглядела для следующей покупки))) А пока я буду наслаждаться легкостью приготовления любимых тортиков)
Ольга
Купили чайник KitchenAid артисан в 2013-м году. До сих пор пользуемся с удовольствием, поскольку аналогов ему на рынке нет. Главные "плюсы":
- Дизайн! Такая красота стоит своих денег, все гости обращают внимание и спрашивают, что за модель и где купить.
- Возможность устанавливать температуру нагрева, очень просто и одним движением, справляется даже ребенок, которому не нужно очень горячее. А еще милые "часики", которые показывают температуру.
- Надежность. Ни одной поломки за все время использования (а эксплуатируется чайник в нашей семье чуть ли не круглосуточно). Чайник до сих пор как новенький - сразу видно американское качество.
- Очень качественная сеточка-фильтр
- Красивая подсветка и приятный звук включения/выключения
Покупка полностью себя оправдала, подумываем о миксере такого же цвета "карамельное яблоко".
Татьяна
Здравствуйте. Купила вот такой набор в подарок:
Планетарный Миксер KitchenAid ARTISAN 4.8л., кремовый, 5KSM150PSEAC
Чайник электрический, 1.7 л, кремовый, 5KEK1722EAC, KitchenAid
Блендер кремовый, Diamond 5KSB1585EAC, KitchenAid
Тостер KitchenAid, кремовый, 5KMT221EAC

Это был сюрприз ко дню рождения. СПАСИБО БОЛЬШОЕ, что сделали как я просила и привезли чеки и все бумаги с ценами отдельно от заказа.
Все доставили в ресторан прямо имениннице к нужному времени.
Весь этот набор Китчен Эйд произвел фурор. Спасибо!))
Лилиана
Ураааа! я дождалась акцию! Выбирала миксер по цвету, а пока обдумывала цвет началась акция с чайником в подарок! Вчера получила свой миксер кремовый и к нему чайник 1.25 тоже крем. Изначально я правда думала купить дорогой чайник artisan на 1.5 литра, но он в не акции. Но 1.25 тоже очень даже симпатичный)))) Всем советую тоже успеть под эту акцию!)) Чайники теперь тоже стоят космос!
Алина
Довольно часто перед хозяйкой встает выбор - какой миксер KitchenAid купить. Прежде, чем совершать покупку, следует определиться со следующими вопросами:

- какие изделия бывают;
- мощность прибора;
- функции.

Разновидности миксеров KitchenAid

1. Ручной.
2. Стационарный.

Они, в свою очередь, идут с чашей или без нее. Стационарный миксер оборудован чашей и подставкой, имеет большую мощность, по сравнению с ручным вариантом.

Принципы работы обеих видов одинаковые. Выбор осуществляется в зависимости от личных предпочтений и удобства использования. Ручной вариант более компактный, пользоваться им удобнее, проще мыть. Но он требует постоянного внимания при работе, руки будут заняты. Если хозяйка привыкла делать несколько дел одновременно, то целесообразнее приобрести стационарный вариант.

При покупке стационарного миксера следует грамотно выбрать чашу. Общий объем составляет, как правило, около 2,5 литров, но полезный объем на порядок меньше – не более 0,5 литра. В противном случае, все продукты рискуют оказаться на столе и стенах. В некоторых современных вариантах происходит и вращение чаши.

Мощность. От этого параметра зависит с какой скоростью вертятся насадки, а также возможность длительной работы без остановок и взбивания густого теста. Максимальная мощность ручного агрегата составляет 400 Вт. Стационарные приборы имеют мощность 200 - 700 Вт.

Функционал миксеров KitchenAid. Главной функцией любого миксера является взбивание и перемешивание. Для этого используются различные насадки. Стандартный набор представляет собой 2 насадки, позволяющие взбивать массу и 2 – для замеса. В большинстве случаев они имеют одинаковую форму. Различаются только материалом исполнения, от которого зависит качество.

Современные миксеры могут оборудуются дополнительными функциями и удобствами:

1. Несколько скоростей. В особо дорогих моделях имеются до 12 скоростей.
2. Турборежим. Он позволяет на короткое время увеличить скорость.
3. Защита от перегрева. Агрегат отключается автоматически при перегревании.
4. Отсек для шнура, прорезиненная ручка и кнопка автоматического съема насадок – очень удобные вещи.
5. В дополнении можно получить мерные стаканчики и ложки, лопатки и щетки для мытья миксера.

Последний момент – цена. Навороченный миксер с множеством функций стоит дорого. Есть ли смысл приобретать это изделие, если функциональность приборов одинакова? При этом, стоит особое внимание обращать на производителя. Выбирая изделие от Кичен Эйд, можно быть уверенными, что миксер будет служить долго и надежно.
Марина
Добрый день! В декабре купили чайник и тостер 5KMT221EAC, к чайнику претензий нет, а вот тостер периодически огорчает. В момент поднятия тоста фиксирующие ломтик части сразу расходятся до исходного положения, в следствие чего тост (даже стандартной нарезки, не говоря уже о небольших кусочках) часто упирается в часть ограничительной сетки, сминается и застревает.
Вадим
Добрый день!!! Купили миксер китчен аристан. При включении скорости первой, очень сильно крутит, такое чувство что скорость 10.
Александр
Я хочу сказать большое СПАСИБО консультанту Дарье за её отзывчивость,доброту,оперативность в работе!я приобрела миксер Kitchenaid 4,8и очень довольна!Спасибо ещё раз Дарье!Вы замечательный человек,побольше таких работников!Спасибо!
Сабина
Я купила миксер KitchenAid 5KSM7580. Долго подбирала нужную модель, к счастью выбор был удачный. Хочу поблагодарить производителя за чудо миксер. Его конечно ни с чем не сравнишь. Классный дизайн, отличная функциональность, продумано все до мелочей. Всем советую, покупайте не пожалеете. Я вымешивала тесто для пиццы, хлеба, кекса, безе. Все отлично. Мне еще понравилось, что в работе достаточно тихий. Так, что буду надеяться, и в дальнейшем будет моим помощником на кухне.
Мария Подольск
Давно мечтала купить чайник kitchenaid в комплект к миксеру. В интернете трудно найти отзывы, поэтому немного волновалась по поводу качества, но все оказалось шикарно - никакого запаха пластика нет и в помине, чайник очень удобно лежит в руке, ну а уж о фирменной красоте техники kitchen aid не стоит и говорить!! Чайник очень стильный! Привезли на следующий день после заказа и подарили дисконтную карту. Спасибо менеджеру Анне за подробную консультацию!
Татьяна

Контакты

Адрес
Ул. Фридриха Энгельса д. 75 стр 21. бизнес-центр "ИТКОЛ" (заезд с Бакунинской улицы), 6 этаж, офис 615
Москва
Россия
105082
Офис продаж и Шоурум KitchenAid (бесплатная парковка на территории)
105082, Россия, Москва, Ул. Фридриха Энгельса д. 75 стр 21. бизнес-центр &quot;ИТКОЛ&quot; (заезд с Бакунинской улицы),  6 этаж, офис 615
105082, Россия, Москва, Ул. Фридриха Энгельса д. 75 стр 21. бизнес-центр &quot;ИТКОЛ&quot; (заезд с Бакунинской улицы),  6 этаж, офис 615
105082, Россия, Москва, Ул. Фридриха Энгельса д. 75 стр 21. бизнес-центр &quot;ИТКОЛ&quot; (заезд с Бакунинской улицы),  6 этаж, офис 615
105082, Россия, Москва, Ул. Фридриха Энгельса д. 75 стр 21. бизнес-центр &quot;ИТКОЛ&quot; (заезд с Бакунинской улицы),  6 этаж, офис 615
Телефоны
+7 (495) 374-86-82
Отдел розничных продаж
+7 (495) 723-11-63
Служба заказов и доставки
Часы работы
Сайт
kichenaid.ru
Фирменный магазин Kitchen Aid
E-mail
shop@kichenaid.ru
Отдел оптовых и розничных продаж

Принимаем к оплате

Новости KitchenAid

Мы в социальных сетях

Инструкции

adobepdf_icon
Инструкция к блендеру Diamond
4.6 Мб, 03 декабря в 15:11
adobepdf_icon
adobepdf_icon
Спецификация тостер 4205
178.3 кб, 23 июля в 23:06
adobepdf_icon
Спецификация 5KMT2204
281 кб, 15 июля в 23:24
adobepdf_icon
Инструкция к кофемашине KitchenAid
1001.9 кб, 16 октября в 23:17
adobepdf_icon
Инструкция Миксер KitchenAid
971.1 кб, 11 октября в 13:39