Как выбрать блендер?

   Есть прибор, который просто незаменим на современной кухне. Речь идет о блендере «Китченэйд». Он особенно пригодится, так как обладает большими возможностями, чем миксер и меньшей ценой, чем кухонный комбайн. На что стоит обратить внимание при выборе блендера? На его тип, мощность, удобство использования.

Стационарный или погружной?

  Если вы любите готовить и у вас большая кухня, стоит присмотреться к блендеру-кувшину. В таком агрегате удобно измельчать и смешивать продукты для коктейля, делать овощное или фруктовое пюре, а также колоть лед для напитков.

   Весь процесс происходит в глубокой чаше с острыми ножами. Она может быть стеклянной, металлической или пластиковой. В первом и втором случаях можно смешивать даже горячие продукты. Все материалы при бережном отношении довольно долговечные. Что касается пластика, то некачественный может впитывать запахи, поэтому желательно не экономить на этом моменте. Емкость кувшина – от 0,5 до 2 литров.

  Погружной блендер удобен тем, что занимает мало места. Смешивать с его помощью продукты можно в любой кастрюле или стакане. Основная насадка – ножи для измельчения, которые позволяют быстро приготовить пюре, коктейль или мелко нарезать овощи. Часто в комплект входят также венчик и мерный стакан. А вот измельчить лед получится, только если дополнительно имеется специальная чаша.

  Существуют беспроводные модели с аккумулятором. Теоретически они более мобильны и удобны, но на практике тяжелые и не такие мощные, как работающие от сети.

Что выбрать?

   Стационарный блендер удобен своей устойчивостью и наличием кувшина для приготовления напитков и блюд. Его недостаток – необходимость в постоянном месте на столе. Если вы предпочитаете маневренный и легкий прибор, выбирайте погружной блендер.

   Стоит обратить внимание также на мощность агрегата. В разных моделях она колеблется от 200 до 1250 Вт. Для пюрирования мягких продуктов и приготовления коктейлей достаточно будет 200-400 Вт, а для колки льда и измельчения мяса – не менее 600 Вт. Выбор скорости работы поможет контролировать процесс смешивания. Наличие импульсного режима позволяет эффективно измельчать твердые продукты.

   В официальном магазине «Китчен эйд» вы можете найти разные модели блендеров. А приведенные советы помогут сделать правильный выбор.