ХАРАКТЕРИСТИКИ ТОВАРА
| Общие характеристики товара | |
| Тип товара | встраиваемый , шкаф для шоковой заморозки |
| Количество дверей | 1 |
| Количество камер | 1 |
| Габариты (ВхШхГ) | 59.5 х 59.5 х 57.8 |
| Габариты ниши для встраивания (ВхШхГ) | 57.5 х 56.0 х 56.0 |
| Климатический класс | N |
| Объем | |
| Общий объем | 41 |
| Режимы и функции | |
| Перечень режимов | Приготовление в режиме Sous Vide, Быстрое охлаждение (от 90°C до +3°C), Быстрое замораживание (от 90°C до -18°C), Охлаждение напитков, Режим работы по заданному времени, Режим работы по температуре, Сигнал об окончании цикла. |
| Морозильная камера | |
| Функция суперзамораживания | да |
| Функция суперохлаждения | да |
| Технические характеристики | |
| Хладагент | R404a |
ОПИСАНИЕ ТОВАРА
Идеальное сочетание надежной конструкции и современных технологий: шкаф для шоковой заморозки позволяет охлаждать или заморозить пищу за несколько минут, сохраняя все ее свойства, вкус, запах и питательную ценность. Ускоренное охлаждение снижает температуру только что приготовленной пищи до 3 °C менее чем за 90 минут. Шоковая заморозка снижает температуру внутри продуктов до -18 °C, что позволяет замораживать даже самые деликатные блюда. Он идеально подходит для приготовления блюд с нежной текстурой, таких как панна-котта, гаспачо и семифредо, а также для охлаждения напитков. Это один из трех продуктов, входящих в комплект эксклюзивной системы приготовления пищи по технологии Sous Vide от KitchenAid: Chef Touch.
- Быстрое охлаждение
Функция быстрого охлаждения снижает температуру внутри приготовленной в духовке пищи до +3° С менее чем за 90 мин, предотвращая размножение бактерий и высыхание.
- Шоковая заморозка
Благодаря этой функции шкафы для шоковой заморозки KitchenAid снижают температуру внутри продуктов до -18° С: холодный воздух полностью охлаждает всю их массу, превращая влагу в микрокристаллы, но не затрагивая её органическую структуру, поэтому продукты сохраняют свою изначальную текстуру и аромат даже после замораживания.
Прибор с функцией быстрого охлаждения и шоковой заморозкой. Шкаф позволит снизить температуру внутри продуктов до -18° C. Холодный воздух полностью охлаждает всю массу, превращая влагу внутри в микрокристаллы, но не затрагивая его структуру, поэтому продукты сохраняют свою изначальную текстуру и аромат даже после разморозки.
- Контроль времени и температуры
- Температурный щуп
- Совместим с системой Chef Touch
- Сенсорная панель управления дисплеем